ハム・サラミ・ベーコン

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こだわりの生ハム

鹿児島黒豚ロースのうまみとコクを閉じ込めた【鹿児島黒豚のラックスシンケン】

702円(税抜 650円、税 52円)
鹿児島黒豚ロースを約30日もの間、塩や香辛料に漬け込んだ後、薫製し熟成庫で2週間熟成させました。鹿児島黒豚のうまみが引き立つ短期熟成タイプのこだわり生ハム。
ボンレスハム

低温でじっくり加熱して肉の旨みをひきだした【ボンレスハム】

648円(税抜 600円、税 48円)
人間の顔ほどの大きさのモモ肉をじっくり熟成させ、低温でじっくり加熱したジューシーなハム。
オリジナルロースハム

国際コンクール金賞ダブル受賞【熟成ロースハム】

712円(税抜 660円、税 52円)
オランダ・ドイツの各国際コンクールで金賞受賞。
約30日間じっくり熟成後、低温でゆっくり加熱し、お肉が一番美味しい温度で仕上げております。ジューシー・旨味・風味ともに最高の一品!!

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